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October 29 人都是逼出来的呀!这个周末范懒,不想做饭。于是周六中午吃了中餐馆的外卖牛肉炒面,下午吃了地下通路的汉姆冷切;周日中午吃了汉堡国王的培根三明治,下午吃了小厨师泡面。结果终于崩溃了,原来的周一继续吃盒饭的计划取消,咬着牙做饭。
去中国城买了羊肉、胡萝卜、葱,上 google 查了这么个帖子:
胡萝卜烧羊肉
【原料】 羊肋条肉750克,胡萝卜200克,葱段、姜片、料酒:酱油、白糖、盐、醋、胡椒粉、植物油各适量。
【做法】 胡萝卜洗净切成滚刀块,放人沸水中氽一下,捞出放入冷水浸透,沥水待用。羊肋条肉洗净、沥水切成骨牌块。炒锅放到中火上,放人少许植物油,待油温达到六成热时放入葱段、姜片煸炒几下,放入羊肉块、料酒、酱油、盐、白糖、醋和少许清水,烧开,撇去浮沫,转小火,烧至五成熟时,放人胡萝卜块,烧至汁浓,撒少许胡椒粉,装盘即可。
一切都按照菜谱搞定,程序和原料都没有变化,出来的成品还不错,肉嫩味浓。大家可以拿着这个菜谱参考一下。
附上效果图。本来配上红酒的确有些奇怪,白酒应该更好,但是俺吃不消白酒那猛烈的 40%,就拿红酒了,哈哈。。。
October 27 渥太华快速游记(五)在监狱房间里面的那个午觉睡得挺香,起床的时候已经五六点钟了,于是随便到处转了一下。房间里面肯定是没有设置卫生间的,走廊的尽头有一个卫生间,外间是洗手池,里间是两个抽水马桶,空间非常狭小,估计也是因为监狱里面的设计格局已定,没有什么太多办法更改了。不过总体来说,都还算挺干净整洁,用起来比较放心。洗澡的地方不在卫生间里,要去专门的淋浴室。我住的这一层,只有女浴室,我也不能进去参观,所以只能到上面的一层去。浴室比较简单,就是普通的 Gym 里面的那种感觉。忘了说了,监狱里面提供免费的无线上网信号,不过我已经不用笔记本很多年,对我来说没有意义。一层的招待厅里面有共用电脑,花三块钱可以买 24 个小时的使用权,真是听说过得最便宜的了。
晚上出去觅食,当天最高 8 度,最低 3 度。我裹着单薄的外套,巴不得一出门就是一个麦当劳,能吃饱就行,还管什么事不是垃圾食品啊。结果出门走了不到一分钟,居然发现一个 Shopping Mall。哇,有 Shopping Mall 就有 Food Court 呀,这下子好办了,我心中一下子浮现出 Manchu Wok,麦当劳, Jimmy the Greek 这些熟悉的形象。钻进 Shopping Mall,随便转了一圈,还是那些耳熟能详的卖东西牌子,我没带 SPC 卡,也没太多购物兴趣,也就作罢了。在 Food Court 混了个饱,心满意足的回家了。
我总有这种感觉,出门在外,如果能刷信用卡,我就会觉得过得挺舒服,至少在心理上。在渥太华,虽然觉得离多伦多还是挺远的,但好歹是安省境内,规矩都还算熟悉,而且还照样有超级无敌的 LCBO。买个什么东西,吃个什么饭,掏卡出来就行了,至于还钱的问题,回头在网上简单点击一下就搞定。在纽约曼哈顿,走在街上也觉得很自在,碰见苹果总店,下去看看心血来潮就捧个 iTouch 出来也不是难事。但是在国内就不能这样,我今年夏天口袋里面现金放多了怕不安全,现金放少了怕不方便。假期最末尾的时候,全家陷入经济危机,出门买东西气势都大打折扣,俺居然买个九十块钱的音箱为了还价两块钱跟别人扯了十五分钟,现在想起来都汗啊。。。当时那个卖音箱的小伙子估计早被我逼疯了。要是当时刷卡很方便,也不至于如此折腾了。。。
当晚在旅馆的房间里面,开着小灯,把厚重的铁门锁好穿得衣冠不整的坐在书桌前随便看看报纸,喝点小饮料,听点小音乐,还真挺惬意。走廊左右的客房的人还都挺为别人着想,过了晚上十一点还真不吵了,听着外面的风声呆在房间里面感觉超好。看得困了,把灯关了迅速溜进犯人被子里,暖和地睡了一觉。第二天早上起来已经十点了,旅社要求十一点退房的,于是赶紧跑上跑下多拍了几张照片然后去前台交还钥匙,监狱之夜就画上了个句号。
离开渥太华之前我上街想买些小的纪念品送人,可是不知道是不是因为渥太华贵为一国之都,商店里面的都是“Federal Souvenir”,清一色的写 CANADA,极少有渥太华自己城市的东西,让我很郁闷:写 Canada 的纪念品,在多村不也到处都能买到么?转了几个商店,没找到什么好东西,眼看时间也差不多了,只好坐公车到了灰狗站,跟着一大帮人又长途跋涉,途中换司机,顺着 401 风尘仆仆回到 CN Tower 脚下了。国会山因为天气太冷,就没有去,大家不要骂我——不过坐公车的路上好像正好路过,也算是看到了吧。。。
(全文完) October 25 10 月 25 日是个什么日子么?我怎么看着这个数字这么眼熟呢?可是怎么也想不起来。
某个朋友的生日么?某考试日期么?某节日么?某 Deadline 么?
如果是哪位大侠的生日就麻烦现身相见吧,或者好歹私下提醒我一下?
October 22 渥太华快速游记(四)再次回到旅馆,同样是困得要死。溜到地下室里面去,取了书包,把签证的材料放好,听着歌歪在沙发上再次游走半梦半醒之间。中午十二点,前台终于说可以分到客房了,于是递给我一把钥匙,又发给我一套床单枕套。我当时大脑中响起一声惊雷,仿佛眼前出现《肖申克的救赎》里面的画面:排队在笼子里面冲澡,洒消毒粉,然后发给一套白色的床单。没错,就是白色的,跟我手上的这套一模一样的颜色。。。
上了一层楼之后终于到了客房,4 层 07 号牢房。到了门口,看到牢房的门,突然有了很多联想,差点忘了钥匙就在自己手上。
拧开门锁之后,把厚重的铁门拉开,里面一个还不算太小的房间,左边有张上下铺的床,中间是个书桌,右边有个柜子。这就是所有的摆设。很简陋,不过我喜欢。
花了些时间把床单铺好,又把枕套套好。回头把铁门重新锁好,往床上一躺,突然安全感油然而生啊。。。
说起来这个铁门很有意思,以前应该是只有铁栅栏的,从外面很容易看到里面。但是改成旅社之后,怎么也得考虑一下旅客的隐私,于是加装了一道铁板挡住视线,但是铁栅栏的最上面和最下面还是没有挡住——当然也不会有人在走廊上爬上铁门或者趴在地上偷看。视线是挡住了,但是却完全不隔音。牢房里面的动静,在走廊上都能听得清清楚楚。不管那么多了,我钻进下铺的被子里,捧着小屏幕看了部电影,就在一夜未眠的驱使下昏昏睡去了。
(未完待续)
October 21 渥太华快速游记(三)时间到了早晨 7:30(这个钟点我平时肯定都在睡觉的),感觉该走了,我花了一块钱把书包锁进旅馆的“One Dollar Per Use”的柜子里面,只带了一个薄薄的透明文件夹,溜出旅馆,凭着照着 GPS 上面临摹在纸上的街道地图,在寒冷的空气中寻找那条 Sussex Dr. 上面的那个建筑。
不行的时间不长,就转上了 Sussex Dr.,看来地图上的一个街区,走起来真得很快。遥见前方一个大得有些奢侈的建筑,最上面一个核发电站似的傻傻的顶,前面还有些人在门口排队,肤色黑黑的基本上都不是白人,再结合黄师弟的描述,我估计那个就是美使馆了。再走近了看,美使馆的防卫真是夸张,不但沿街修了一两百米长的柱状工事,个个粗壮有如酒吧的高台凳,而且还修了长长的半人高的水泥防护墙,把行车道占了一半,我觉得这个就有些过分了。门口的守卫相对还算客气,我把预约签证的那张纸给他看,他核查了一下时间日期之后也就没再看身份证件,放我进去安检。安检比较严格,他让我把皮带解下来,我告诉他我没有带皮带,他还不信金属检测器的结果,一定要我把衣服撩起来给他看才行。最后终于都折腾完了,到了里面的签证厅,收了签证表格、护照、签证费收据,按了十指指纹之后就找个座位坐下来等着叫名字。
签证厅里面有三四台电脑,没有普通的 Windows 界面,只是使馆的页面显示在屏幕上,可以在电脑上填 DS-156 表,旁边还有打印机,填好了表可以当时就打印出来用,估计也不会收钱。我觉得这一点比多伦多有人性,来签证的人要是忘了填表,在签证厅里面也可以完成,要是在多伦多就只能被赶出去了。在签证厅见到两个中国学生,一个男生是当地一个某某大学的,另一个女生居然也是多伦多的。突然一个男的签证官叫我的名字,我冲到窗口前面去,结果他居然跟另外一个工作人员讨论前面一个面试人的情况,把我晾在一旁长达五分钟。我一边心里暗骂,一边只好脸上堆笑。正当堆笑开始疲倦的时候,终于讨论结束。签证官的问题都还算合理,不过他们不用那种扬声器,只靠人声从窗口下面小缝里面钻过来,对于我这种英语不是母语的人听着有些吃力,不过也还算是能交流。问答了七八分钟之后,那我给他看的相关材料都甩了出来,告诉我周一取签证。我赶紧把邮递信封递进去,快速告别走人,原路返回去旅馆。
(未完待续) 渥太华快速游记(二)顺着大家的移动,我迅速的冲进了车站。车站里面一个长长的大厅,几条长凳,没了。我跑到大厅的一个尽头,发现那个卖食物的柜台还没有开门。其实想想也是,早上五点半,换我也不愿意开门上班。我心中燃起省钱的信念,把 GPS 打开,把书包背上,冲出车站,准备跟着 GPS 的导向,走到旅馆去。衣着单薄的我在寒风中奋进了两个街口,发现走的方向错了,于是只能沮丧的再走回来。从车站到旅馆据说要走大半个小时,我把这个事实和当时的室外气温一结合,立马就粉碎了先前的省钱妄想,回到长途汽车站的时候钻进一辆出租车,告诉他 75 Nicholas Street。 那个地址是我先前在网上订好的旅馆,以前是一个监狱,后来把犯人的牢房改成了客房,倒也是颇为生财有道。出租车开了很久,而且我在 GPS 上面发现他还绕了一个不大不小的圈,相信是单行道之类的限制。下车的时候计费器显示 $11.25,我给了一张 20 的钞票,那个司机居然找了一张 5 块钱的纸币之后嘟嘟囔囔开始磨蹭,我也只好跟他说再给我两块钱我就立刻走人。监狱旅馆的入口挺小,拉开一扇重重的铁门,里面是一个小小的门厅,柜台还没有打开,大概也是因为时间太早,还不到清晨六点。后来一个胖胖妹妹突然出现,告诉我下午一点才可以到客房里面去,现在只能到地下室的餐厅和活动室休息。我当时的确非常需要休息,就大脑一片空白的跟着她的指向溜到了地下室。地下室自然也是监狱的地下室,窗子都不大,而且焊死的铁条那都叫一个粗壮。可惜那个时候我实在太累也顾不上仔细观赏,只能歪在沙发上就着自带的瓶装水吃了几块饼干,然后闭目养神休息。
(未完待续) 渥太华快速游记(一)我深夜 11:10 背着书包冲出家门去赶长途汽车的时候,就有种预感觉得这趟旅行将会比较匆忙。
灰狗大巴 0:15 从长途汽车站开出来,在死一般寂静的街道上绕了几个弯,终于爬上了高速。司机开车很稳,于是我就有闲心能随便干点什么事情。车上的座位还算宽敞,而且最赞的是最后面还有个小型厕所,这样就怎么都无后顾之忧了。我闲来无聊打开 GPS 看着地图上那个三角小箭头在高速上冲过一个又一个的路口,再后来车厢里面大家的灯全关了,我也不好意思再开 GPS 的屏幕,便只好戴上耳机只听 MP3 消磨时间。
半夜三点多的时候车突然停了下来,灰狗的中转站到了。司机告诉我们中途休息 20 分钟,还叮嘱我们说旁边也停了一辆车,不过是方向相反回到多伦多去的,到时候可别坐错了车。到后来我才发现,司机在休息之后开着那辆车回多伦多了,而另外那个司机,就跑过来把我们这辆车开到渥太华去。仔细想想这样也挺合理,乘客不换,车不换,只换司机,这样司机当晚就可以回到自己居住的城市,挺好。
当时车外的气温那叫一个低。。。我从车里面冲进小卖部转了一圈就出来了,在外面本来打算待上五分钟换换空气,很快就发现换的全都是冷气,于是赶紧逃回车里。在这种情况下特别有打电话找人聊天的雅兴,但是想想时间是夜里三点半,只能做罢了。
后来上来另外一位司机继续往渥太华进发,我跟旁边的老印朋友开玩笑,说我们这辆车是回多伦多的,玩笑开完之后也有些困了,听着音乐靠在车窗上游走于半梦半醒之间。突然车停下了,我往车窗外一看,一个规模还挺大的车站——渥太华到了。
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